¤¤ Chouquettes ¤¤

Publié le par zoulette

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui ce sera une gourmandise :

 

¤¤¤ Les Chouquettes ¤¤¤

 

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Une recette hyper facile, rapide ...

et qui plait à tout le monde.

 

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Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 25mn

Pour environ 15-20 chouquettes

 

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2 oeufs

50g de beurre

75g de farine

Sucre en grains

20 cl d'eau

1 pincée de sel

 

une plaque de four tapissée de papier sulfurisé

 

Préchauffez le four à 180°.

Dans une casserole, versez l'eau et le beurre en petits morceaux,

et faites chauffer quelques instants.

Dès que les 1er bouillons apparaissent,

otez la casserole du feu.

Versez la farine en une seule fois

et mélangez avec une cuillère en bois

jusqu'à ce que la pate forme une boule élastique

qui se décolle des parois de la casserole.

Ajoutez alors les oeufs un par un,

sans cesser de mélanger.

Ajoutez une toute petite pincée de sel.

Votre pate doit etre lisse et ferme à la fois.

Formez des petites boules

en vous aidant de 2 cuillères,

et déposez les sur la plaque.

ATTENTION,

Laissez un espace suffisant entre les petits choux,

car ils vont gonfler à la cuisson.

Mettez les au four environ 20-25mn.

Sortez les et saupoudrez les du sucre en grains.

 

 

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Et voilà mes chouquettes...

Miam Miam ....

Les enfants se sont jetés dessus.

 

Vous pouvez très bien garnir votre pate à choux

de crème patissière, de glace ( façon profiterolles j'adore.. !!  )

avec du chocolat chaud versé dessus...

 

Alors les copines,

est ce que vous..., vous aimez les chouquettes ???

Ces petits choux tout tout légers

qui se mangent tout seul..

 

Bises..

Publié dans Gourmandises

Commenter cet article

Colorful-Nails 02/04/2011 19:14



Héhé ^^



Colorful-Nails 02/04/2011 18:27



Mon chéri habite à Metz ;)



zoulette 02/04/2011 19:01



Ah ah ..!!! Quand je te dis qu'on va bien arrivé à se croiser !! Bise..



Colorful-Nails 02/04/2011 15:32



Ca serait sympa oui =)


Je suis sur Metz moi ce week-end :)


Bisous !



zoulette 02/04/2011 18:27



Ah oui ? Tu viens en sortie ??



marjo 01/04/2011 22:27



miammmmmmmmmmmm =)



zoulette 02/04/2011 14:32



Gourmande .... lol



Colorful-Nails 01/04/2011 18:35



Merciii du tuyau ^^


Bisous :)



zoulette 02/04/2011 14:33



Régale toi et peut etre qui sait ? un jour on se croisera !? Bon WE ..